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El blog de Lo que se cuece en Navarra

SEMANA DE LA CAZUELICA 2019

Este sábado llega la XVIII Semana de la Cazuelica y el vino de Navarra a 38 establecimientos de hostelería. Se celebra del 4 al 13 de octubre de 2019. Las cazuelicas se presentan acompañadas y maridadas con un vino de la D.O. Navarra. El precio de la cazuelica será de 2,40 euros. La Semana de la Cazuelica y el [...]

VERMUTEANDO 2019

Los aficionados navarros al vermú tienen ocasión de disfrutar de su propio evento en los próximos fines de semana en 36 establecimientos hosteleros. Vermuteando es un evento gastronómico-cultural y turístico en el que se pretende dinamizar el consumo durante el vermut o aperitivo gracias a la propuesta gastronómica que ofrecen los participantes y el complemento [...]

ASADOR MARTINTXO ? LA FUERZA DEL PRODUCTO

Cuarenta y un años contemplan este templo de la gastronomía navarra. Un lugar consagrado al producto y a una mínima manipulación en cocina, con el máximo respeto a un género que sólo pueden conseguir unos pocos privilegiados. Brasas y cocciones justas son las dos herramientas básicas de La Sidrería y el Asador Martintxo, con esas [...]

HOSTAL PEÑALEN

EL HOSTAL Situado en la ciudad Navarra de Peralta, el Hostal Peñalen os invita a disfrutar de sus servicios y gastronomía, mientras trabajas o descansas en sus 33 habitaciones totalmente equipadas.  cuenta con una atención profesional, garantizándole una estancia única.     Servicios: Entre los servicios de los que dispone el hostal podemos destacar: Restaurante [...]

V SEMANA DEL PINTXO DE ITURRAMA ? 2019

Justo una semana antes de las fiestas del barrio de Iturrama, y como 5º año que se sigue organizando, 9 bares y restaurantes han preparado pintxos especiales para estos 7 días gastronómicos. Las degustaciones se harán desde el 10 al 17 de mayo. Pintxo + vino o zurito – 2,50? y además si se realiza [...]

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